Enopizza&Ristò

     2--3--4  Giugno 2016

Tiramisù al Limoncello

Un modo più fresco ,e meno scontato di preparare un Tiramisù









Ingredienti x 5/6 porzioni

250 g Mascarpone
1  uovo grande
4 cucchiai di Zucchero
200 ml di panna fresca (montata)
1 bicchiere di latte Tiepido
1 bicchierino da caffè di Limoncello
Marmellata al Limone
Zucchero a velo
3 bustine di Pavesini

Preparazione

Montate il bianco d'uovo ben fermo con metà dello zucchero

ora aggiungete il Tuorlo

Amalgamate la Panna con il Mascarpone ed il resto dello zucchero.

 unite i due composti, ed avrete ottenuto la crema al Mascarpone.

Unite al latte  il Limoncello  ,  bagnateci i Pavesini,che disporrete 

a strati alternandoli alla crema di mascarpone

Guarnite con marmellate di limone,Panna Montata,menta fresca e Zucchero a velo