25/06/09

Nuovo Mondo










Come diceva il sommo Poeta
Nel mezzo del cammin di nostra vita........
Il seguito della divina commedia, per trascorsi scolastici
chi più chi meno lo conosciamo tutti.
E Nel mezzo del cammino della mia vita,ho avuto la fortuna di vedere il nuovo mondo.
Per chi è da sempre abituato a passare le proprie giornate in pochi metri (Cucina)
Essere catapultato nel nuovo continente dove tutto è enorme,vi assicuro è un evento quasi traumatico.
Si viene come inghiottiti da un grande vortice fatto di:
Luci,Suoni,Odori,Colori,fino a quel momento appena percepiti.
Persone e culture da ogni parte del mondo,che riescono a convivere ,e ad integrarsi.
Un vortice di euforia frenesia mista a gentilezza e efficientismo.
In una parola sola New York City.
La città ti avvolge e coinvolge, con negozi gonfi di merci , e di cibi , biglietto da visita di mondi e culture diverse.
L'arrivo in città è accompagnato da una pioggerellina noiosa ,ma con la temperatura giusta per una settimana da perfetti turisti.
L'Hotel scelto e in posizione semi centrale (Midtown)35 St a pochi metri dai più grandi magazzini mai visti i Macy's.
Preso possesso della camera , che sarà la nostra alcova per i prossimi giorni,
ci organizziamo per ottimizzare i nostri prossimi spostamenti.
Taxi ,Bus o Metro.
Optiamo per l'abbonamento settimanale alla Metro.
Il mezzo scelto si è rivelato economico ,veloce e anche "sicuro" e con non rari intermezzi musicali
eseguiti da "chiassose" band sempre ben accette.
Le tanto decantate file,e imponenti misure di sicurezza ,sono discrete e sopportabili.
E la coda più lunga , si fa alla biglietteria per assistere ad un qualche spettacolo di Broadway.
NYC è una città pulita ,ordinata ma non silenziosa.
Camion (enormi,e sempre in moto anche per ore)
scaricano le merci ad ogni ora del giorno e della notte,mentre di tanto in tanto sfrecciano gli amatissimi i pompieri dando l'impressione di trovarsi all'interno di un telefilm poliziesco.
La spazzatura che giace sui marciapiedi dal tardo pomeriggio,viene rimossa di notte.
E di notte vengono anche fatti quei lavori stradali e di manutenzione che durante il giorno
sarebbero scomodissimi per la circolazione.
Il gran traffico di Taxi gialli,Ambulanze,Polizia,Pullman,Limousine, ecc ecc
contribuisce a rendere le nottate molto poco tranquille.
Ma per Visitare :
Statua della Libertà,Ellis island,Empire state building,Ponte di Brooklyn,Rockfeller center,
Little Italy,Chinatown,Central Park,Soho,Greenwich Village,Financial District,e Chelsea (con i bellissimi macelli diventati un gradevolissimo e modaiolo centro commerciale),Columbus circle,Harlem ed infine l'enorme Museo di scienze naturali
Ci vogliono Gambe ben allenate e tanta resistenza,e vi assicuro che,a sera la stanchezza prevale su tutto tanto da crollare appena si tocca il letto.
Una settimana trascorre in un lampo .
Risaliamo sul nostro Aereo certi di aver visitato un posto unico.
Dovevamo visitare ..... o andare a mangiare da......
Lo faremo spero la prossima volta.

01/06/09

Il vino di Vinextra


Un verdicchio …da urlo!

Oggi non si scopre nulla, ma vi posso garantire che venti anni fa proporre un verdicchio , tra l’altro di un anno più vecchio rispetto alla vendemmia in corso, era cosa da pazzi, da incoscienti. L’immagine di questo vino era ormai quella della famosa anforina verde, abbastanza commerciale, diffusa sia nella ristorazione che sugli scaffali della grande distribuzione.
Ricordo numerosi ristoratori, che increduli, mi telefonavano chiedendomi di ritirare il vino perché troppo vecchio. Ed io li a spiegare che quel verdicchio veniva affinato in grandi botti di legno e usciva a settembre , prima della prossima vendemmia. Ma si trattava di un bianco di nuova concezione, più strutturato, più caldo, più rotondo, un vino bianco che si esaltava su tutti i piatti di pesce, anche quelli più lavorati, come il nostro famoso cacciucco. Un vino che ti accompagnava in qualsiasi occasione, con gli antipasti, anche di terra, con le passate di verdura, per dare il massimo con la zuppetta di pesce o con le triglie alla livornese. Oro pieno, lucente, naso pulito, pesca gialla matura, lieve tostatura e una mineralità inconsueta, accattivante e gradevole. Un mio carissimo amico, Carlino, lo definiva “da urlo”, per la sua generosa e fedele piacevolezza. Ottimo il rapporto prezzo qualità.

La riserva , il Villa Bucci, che esce tre anni dopo la vendemmia, ormai è famosa nel mondo, sempre presente alle sfilate internazionali; aristocratica, complessa, con una mineralità più accentuata ed una beva meravigliosa , finale esaltante. Vino da invecchiamento, almeno fino ai dieci anni dopo la vendemmia.



Verdicchio di Jesi Az. Bucci euro 14,00
Villa Bucci riserva Az. Bucci euro 35,00



Vinextra vi saluta …..alla prossima